“Flores perfumadas, retorno a Grasse” na France.tv: a luta de uma mulher para salvar a fazenda da família

FRANCE.TV – ON DEMAND – DOCUMENTÁRIO

É uma corrida contra o tempo que cheira bem. Durante algumas semanas, munidos de uma cesta de vime presa ao cinto, os colhedores trabalham ao entardecer ou antes do amanhecer para colher a rosa centifolia, a tuberosa ou o jasmim grandiflorum. Sua poderosa fragrância atinge seu auge por algumas horas por dia, às vezes menos. Depois, oxida e se deteriora. Portanto, é necessário agir rapidamente, mas com mão firme e delicada, para colher as flores maduras. Em seguida, segue-se para o local de processamento para extrair os absolutos mais aromáticos (fragrâncias).

Estamos em Grasse (Alpes Marítimos), no interior de Cannes, no início deste século que viu o renascimento do artesanato local após décadas de declínio. Há momentos neste documentário dirigido por Saléha Gherdane em que a mente divaga, arrebatada pelo poder das flores. A diretora filma gestos ancestrais de perto, até mesmo os grãos do ar.

Da colheita à poda, ela pinta o retrato cativante de uma mulher, Carole Biancalana, movida por um juramento que cumpre. Em 2004, após anos longe da fazenda da família, a jovem de 30 anos deixou o emprego de escritório e retornou para assumir um duplo desafio: fazer os 4 hectares do Domaine de Manon florescerem novamente e convertê-los em agricultura orgânica. Quando a Dior Perfumes a contatou três anos depois, ela entendeu que o sucesso estava ao seu alcance. "Pensei nos meus avós. Eu havia prometido a eles que manteria esta fazenda contra todas as probabilidades." ela testemunha, sentada no meio da grama selvagem.

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